ក្រុមហ៊ុនហាំងចូវណូចូកូគ្រុបខូអិលធីឌី។

នៅក្នុងការវេចខ្ចប់អាសូតសមាសភាពនៃខ្យល់នៅខាងក្នុងកុងតឺន័រត្រូវបានកែតម្រូវជាធម្មតាដោយចាក់អាសូតចូលក្នុងធុងដើម្បីជំនួសឬកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំអុកស៊ីសែន។ គោលបំណងនៃការនេះគឺដើម្បីបន្ថយប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្មនិងកំណើនអតិសុខុមប្រាណដែលលាតសន្ធឹងអាយុកាលធ្នើរបស់ធ្នើ។
គោលការណ៍នៃការវេចខ្ចប់អាសូតគឺដើម្បីកាត់បន្ថយការផ្តោតអារម្មណ៍អុកស៊ីសែនក្នុងអាហារដោយយកចេញឬកាត់បន្ថយវត្តមាននៃអុកស៊ីសែនដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យដំណើរការបំផ្លាញអាហារ។ អាសូតគឺជាឧស្ម័នអសកម្មដែលមិនមានប្រតិកម្មគីមីដែលមានប្រតិកម្មយ៉ាងអាក់អន់ចិត្តជាមួយនឹងអាហារហើយមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនិងវាយនភាពនៃអាហារទេ។
ជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់អាសូតស្បៀងអាហារអាចរក្សាបានស្រស់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយការរិចរិលគុណភាពអាហារអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ បច្ចេកវិទ្យាវេចខ្ចប់នេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលអាហារជាច្រើនប្រភេទដូចជាសាច់ផ្លែឈើបន្លែរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផលិតផលទឹកដោះគោនិងនំកុម្មង់នំ។
គួរកត់សំគាល់ថាការវេចខ្ចប់អាសូតមិនបំផ្លាញបាក់តេរីឬមីក្រូសរីរាង្គដែលមានវត្តមានរួចហើយនៅក្នុងស្បៀងអាហារនោះវាពន្យារពេលការលូតលាស់របស់វានិងការខូចដោយការកែតម្រូវបរិយាកាសពុំស្រពោន។ ដូច្នេះនៅពេលប្រើការវេចខ្ចប់អាសូតវានៅតែចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើការដោះស្រាយអនាម័យនៃម្ហូបអាហារនិងលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុកត្រឹមត្រូវដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពនិងគុណភាពអាហារ។

តើអ្វីទៅជាផលប៉ះពាល់ជាក់លាក់នៃការវេចខ្ចប់អាសូតនៅលើអាយុកាលធ្នើនៃអាហារ?

1 ។ ថ្នាំប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្មអាសូតធ្វើឱ្យការវេចខ្ចប់អាសូតថយចុះធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្មដោយកាត់បន្ថយការផ្តោតអារម្មណ៍អុកស៊ីសែននៅក្នុងកញ្ចប់និងកាត់បន្ថយទំនាក់ទំនងអុកស៊ីសែនក្នុងអាហារ។ ប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្មគឺជាបុព្វហេតុចំបងមួយនៃការធ្វើឱ្យខូចខាតម្ហូបអាហារនិងការរិចរិលគុណភាពដូចជាការកត់សុីខ្លាញ់និងការផ្លាស់ប្តូរសារធាតុពណ៌នៅក្នុងអាហារ។ តាមរយៈការទាញយកប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្មការវេចខ្ចប់អាសូតអាចពន្យារអាយុកាលធ្នើរបស់ធ្នើ។

2 ។ គ្រប់គ្រងការលូតលាស់អតិសុខុមប្រាណអាចកាត់បន្ថយបរិមាណអុកស៊ីសែននៅខាងក្នុងកញ្ចប់ដោយមានកំណត់ការលូតលាស់នៃអតិសុខុមប្រាណដូចជាបាក់តេរីផ្សិតនិងផ្សិត។ អតិសុខុមប្រាណទាំងនេះគឺជាកត្តាមួយក្នុងចំណោមកត្តាចំបងដែលនាំឱ្យមានចំណាប់អារម្មណ៍និងធ្វើឱ្យខូច។ តាមរយៈការគ្រប់គ្រងការលូតលាស់អតិសុខុមប្រាណការវេចខ្ចប់អាសូតជួយពន្យារអាយុកាលធ្នើរបស់ធ្នើ។

3 ។ រក្សារចនាសម្ព័ន្ធអាហារនិងវាយនភាព: ការវេចខ្ចប់អាសូតអាចរក្សារចនាសម្ព័ន្ធនិងវាយនភាពអាហារការពារអាពាហ៍ពិពាហ៍ការពារចំណីអាហារពីការបង្រួមខូចទ្រង់ទ្រាយឬបន្ទន់ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការវេចខ្ចប់។ នេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សារូបរាងវាយនភាពនិងគុណភាពនៃអាហារមួយចំនួនដូចជាអាហារឆ្ងាញ់នំកុម្មង់ជាដើម។

4 ។ ការពារការរិចរិលនៃអុកស៊ីសែន - អាហារមួយចំនួនមានផ្ទុកនូវសារធាតុដែលងាយនឹងអុកស៊ីសែនដូចជាវីតាមីនការវេចខ្ចប់អាសូតអាចកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំអុកស៊ីសែនក្នុងការថែរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមនិងពណ៌ក្នុងអាហារ។

ការវេចខ្ចប់អាសូតមិនលុបបំបាត់មីក្រូសរីរាង្គដែលមានស្រាប់ឬពង្រីកអាយុកាលធ្នើនៃអាហាររហូតដល់គ្មានកំណត់។ កត្តាផ្សេងទៀតដូចជាស្រស់នៃអាហារការដោះស្រាយអនាម័យសីតុណ្ហភាពផ្ទុកជាដើមនៅតែមានឥទ្ធិពលសំខាន់លើអាយុកាលធ្នើ។ ដូច្នេះនៅពេលប្រើការវេចខ្ចប់អាសូតវានៅតែចាំបាច់ដើម្បីផ្សំវិធីដោះស្រាយអាហារត្រឹមត្រូវនិងកន្លែងផ្ទុកដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពនិងគុណភាពអាហារ។

តើអាហារប្រភេទណាដែលមានវេចខ្ចប់អាសូតដែលសមស្របសម្រាប់?

1 ។ សាច់ស្រស់និងបសុបក្សី: ការវេចខ្ចប់អាសូតពង្រីកអាយុកាលធ្នើរបស់សាច់ស្រស់និងបសុបក្សីដូចជាសាច់គោសាច់ជ្រូកសាច់មាន់។ ល។ វាការពារភាពទន់ភ្លន់និងរសជាតិសាច់។

2 ។ ផលិតផលអាហារសមុទ្រនិងទឹក: ការវេចខ្ចប់អាសូតអាចពន្យារអាយុជីវិតធ្នើរបស់គ្រឿងសមុទ្រនិងផលិតផលក្នុងទឹកដូចជាត្រីបង្គាខ្យង។ ល។

3 ។ ផ្លែឈើនិងបន្លែ: ការវេចខ្ចប់អាសូតអាចពន្យារអាយុកាលរបស់ធ្នើនៃផ្លែឈើនិងបន្លែដូចជាផ្លែប៉ោមផ្លែស្ត្របឺរី។ ល។ វាជួយកាត់បន្ថយការកត់សុីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភផ្លែឈើនិងផ្លែឈើ។

4 ។ អាហារឆ្អិននិងអាហារកែច្នៃ: ការវេចខ្ចប់អាសូតគឺសមរម្យសម្រាប់អាហារឆ្អិននិងកែច្នៃគ្រប់ប្រភេទដូចជាសាច់ក្រកសាច់ក្រកផលិតផលទឹកដោះគោអាហារបំប៉ននំប៉័ង។ ល។

5 ។ គ្រាប់ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួត: ការវេចខ្ចប់អាសូតពង្រីកអាយុកាលធ្នើនៃគ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួតដូចជា Walonds, គ្រាប់ស្វាយចន្ទីគ្រាប់ស្វាយចន្ទីយឺតការរក្សាភាពស្រស់ថ្លានិងផ្លែឈើស្ងួត។

តើការវេចខ្ចប់អាសូតមានឥទ្ធិពលលើតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់អាហារដែរឬទេ?

ការវេចខ្ចប់បរិយាកាសដែលត្រូវបានកែប្រែ (ផែនទី) មានឥទ្ធិពលតិចតួចលើតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារជាពិសេសដោយពង្រីកអាយុកាលធ្នើនៃអាហារដើម្បីរក្សាស្ថេរភាពរបស់វាដែលទាក់ទងនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា។
នេះគឺជាការយកលេខកូដសំខាន់ៗមួយចំនួនអំពីផលប៉ះពាល់នៃការវេចខ្ចប់អាសូតលើតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់អាហារ:

1 នេះជួយរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងអាហារមានស្ថេរភាពនិងពង្រីកអាយុកាលធ្នើរបស់វា។

2 ។ រក្សាសារធាតុគីមីនិងពណ៌ធម្មជាតិ: អាហារខ្លះមានពណ៌ធម្មជាតិដូចជាអ្នកដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើនិងបន្លែ។ ការវេចខ្ចប់អាសូតអាចកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្មលើសារធាតុពណ៌ទាំងនេះដោយរក្សាពណ៌និងរូបរាងរបស់អាហារ។

3 ។ រក្សារសជាតិនិងវាយនភាពនៃអាហារ: ការវេចខ្ចប់អាសូតអាចរក្សាវាយនភាពនិងរសជាតិនៃអាហារការពារអាពាហ៍ពិពាហ៍ការពារអាហារពីការបង្រួមខូចទ្រង់ទ្រាយឬបន្ទន់ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការវេចខ្ចប់។ នេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សារសជាតិនិងគុណភាពនៃអាហារមួយចំនួន។

តើអ្វីទៅជាឥទ្ធិពលជាក់លាក់នៃការវេចខ្ចប់អាសូតនៅលើរសជាតិនិងវាយនភាពនៃអាហារ?

1 ។ រក្សាម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ និងអាហារឆោតល្ងង់ដូចជាឈីបដំឡូងបារាំងនំប័ុងសាច់អាំងសាច់អាំង។ ល។ ការវេចខ្ចប់អាសូតអាចធ្វើឱ្យពួកគេច្បាស់និងក្រអឺតក្រទម។ តាមរយៈការកាត់បន្ថយការផ្តោតអារម្មណ៍អុកស៊ីសែននៅខាងក្នុងកញ្ចប់ការវេចខ្ចប់អាសូតអាចធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្មក្នុងអាហាររារាំងអាហារពីការទន់ឬបាត់បង់រសជាតិក្រិនរបស់វា។
2 ។ រក្សាភាពទន់ភ្លន់និងទន់ភ្លន់: សម្រាប់អាហារដែលមានសំណើមនិងទន់ភ្លន់មួយចំនួនដូចជាផលិតផលសាច់ចម្អិនផលិតផលទឹកដោះគោនំកុម្មង់រូវ។ ការវេចខ្ចប់អាសូតជួយឱ្យពួកគេមានសំណើមនិងទន់ភ្លន់។ តាមរយៈការគ្រប់គ្រងបរិយាកាសនៅខាងក្នុងកញ្ចប់ការវេចខ្ចប់អាសូតអាចកាត់បន្ថយការហួតនិងប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្មទឹកនិងរក្សារសជាតិអាហារដែលមានសំណើម។
3 ។ ការពារការបង្ហាប់និងការផ្លាស់ប្តូរការផ្លាស់ប្តូរ: ការវេចខ្ចប់អាសូតអាចការពាររាងនិងរចនាសម្ព័ន្ធនៃអាហារក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់ណាមួយ។ វាអាចកាត់បន្ថយមាតិកាអុកស៊ីសែននៅក្នុងកញ្ចប់និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃអុកស៊ីសែននៅលើអាហារដោយចៀសវាងអាហារដែលបានបង្ហាប់ឬបន្ទន់ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការវេចខ្ចប់។
4 ។ រក្សាស្ថេរភាពនៃការធ្វើចលនាមាត់: ការវេចខ្ចប់អាសូតជួយរក្សាស្ថេរភាពនៃរសជាតិអាហារ។ ដោយបន្ថយល្បឿននៃប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្មនិងការលូតលាស់អតិសុខុមប្រាណការវេចខ្ចប់អាសូតអាចពន្យារពេលការធ្វើឱ្យខូចនិងការរិចរិលដែលមានគុណភាពដោយហេតុនេះរក្សាភាពស្ថិតស្ថេរនិងស្ថេរភាពនៃរសជាតិអាហារ។

Pls អនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំដឹងពីតម្រូវការជាក់លាក់របស់អ្នកខ្ញុំមានឆន្ទៈក្នុងការផ្តល់ព័ត៌មានបន្ថែម។

ទាក់ទងល្អបំផុត
ទំនាក់ទំនង: Lyan.ji
Email: Lyan.ji@hznuzhuo.com
លេខ Whatsapp របស់ខ្ញុំនិង Telasapp ។ 0086-18069835230